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高巷面包店通过电视竞赛的区域决赛

High Lane家族公司希望在周二(1月28日)在英国ITV最佳面包店Cheshire和大曼彻斯特的电视竞赛中赢得英国最佳面包店

每周,该节目都有来自全国各地的公司,由电视主厨Mich Turner MBE和面包师Peter Sidwell评判

在每一集中,面包店将面临挑战 - 包括'专业烘焙'和定时'盲目烘干' - 遵循评委提供的食谱

在半决赛和决赛之前,每个进步者都将进入区域决赛

周二,来自切斯特的Mad Hatters Tearoom和Bakery以及来自博尔顿的Ye Olde Pastie Shoppe加入了Cowburn的家庭面包店

面包店的签名粉状种子Jenny Wren面包,精致的花生托盘烘烤和一批多汁的Eccles蛋糕给评委留下了深刻的印象,店主Richard Cowburn走进了下一轮

理查德说,他抓住机会炫耀他的一些“传统”面包 - 灵感来自儿童科技

这位42岁的年轻人补充说:“当我年轻的时候,我们爱上了食物

我母亲给了我灵感,这就是为什么我的签名烘焙是献给她的

”评委给我留下了非常深刻的印象 - 表现得非常好

“理查德在High Lane长大,于2004年回归

他在前大楼里开了一家面包店,他曾经是一名报纸男孩

他的烹饪生涯始于14岁

开了一家面包店

以前,他已经度过了作为一名训练有素的糕点师,27年来,理查德现在每周工作超过100小时,从手工制作的面包到巧克力布朗尼

烘烤法官说他的特色面包“令人兴奋

”“他的托盘烘烤 - 用花生甘娜 - ”梦想

”理查德补充说:“为了进入区域决赛是惊人的,它需要一段时间才能沉入其中

”我已经过了月亮,我很高兴他们喜欢面包和烤盘 - 这些已经飞出了这一集从那一集开始

“Cowburn将于明天下午4点在ITV1亮相.High Lane Bakery将成为英国最好的电视竞赛

2017-04-12 06:31:02

作者:贺俸

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